точечное кровоизлияние на тушке птицы

 

точечное кровоизлияние на тушке птицы
Дефект, характеризующийся скоплением в коже тушки птицы крови, истекшей из поврежденных капилляров.
[ГОСТ Р 52469-2005]

точечное кровоизлияние на тушке птицы
Дефект, характеризующийся скоплением в коже тушки птицы крови, излившейся из капилляров, не превышающий в диаметре 3 мм.
[ГОСТ 16367-86]

Тематики

• птицеперерабатывающая промышленность